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食品生產企業飛行檢查警示函-廣州萬康保健品有限公司
2018-11-05 16:01 來源:市場監管總局 作者: 市場監管總局
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食品生產企業飛行檢查警示函
廣州萬康保健品有限公司:
      2018年6月7-9日,國家市場監督管理總局組織相關監管人員與專家組成飛行檢查組,依據《中華人民共和國食品安全法》《食品生產許可管理辦法》《食品生產經營日常監督檢查管理辦法》等法律法規規章,以及《食品安全國家標準 食品生產通用衛生規范》(GB 14881-2013)(以下簡稱GB 14881)、《食品安全國家標準 保健食品良好生產規范》(GB 17405-1998)(以下簡稱GB 17405)、《食品生產許可審查通則》、《保健食品生產許可審查細則》等食品安全國家標準、技術規范的規定,針對監督抽檢發現的問題,對你公司進貨查驗管理等方面進行了飛行檢查。現將發現的問題函告如下:
      一、設施與設備
      (一)企業無法提供空氣凈化設備清潔維護記錄。不符合GB 14881中8.2.1.3條款有關應確保實施清潔消毒制度,如實記錄;及時驗證消毒效果,發現問題及時糾正的要求。
      (二)制水設備原水罐為聚乙烯材質,罐內壁可見綠苔。不符合GB 14881中6.2.2條款有關生產、包裝、貯存等設備及工器具、生產用管道、裸露食品接觸表面等應定期清潔消毒的要求。
      二、食品原料、食品添加劑和食品相關產品
      (三)原料決明子提取物、澤瀉提取物、荷葉提取物內控標準個別項目(如蒽醌)指標低于企業標準附錄上相應原料質量要求。不符合GB 17405中6.2條款有關原料必須符合食品衛生要求,原料的品種、來源、規格、質量應與批準的配方及產品企業標準相一致的要求。
      (四)不能提供原料庫拉索蘆薈全葉干粉質量標準及該原料供應商有效生產資質。不符合GB 14881中7.2.1條款有關采購的食品原料應當查驗供貨者的許可證和產品合格證明文件的要求。
      三、生產過程安全控制
      (五)無潔凈區浮游菌檢測設備。不符合《保健食品生產許可審查細則》中3.15條款有關企業應具有空氣潔凈度檢測設備和技術人員,定期進行懸浮粒子、浮游菌、沉降菌等項目的檢測的要求。
      (六)無潔凈區環境消毒記錄,移動式臭氧發生器對潔凈車間的消毒效果未驗證。不符合GB 14881中8.2.1.3條款有關應確保實施清潔消毒制度,如實記錄;及時驗證消毒效果,發現問題及時糾正的要求。
      (七)未制定中間產品的儲存期限。不符合GB 17405中7.3.8條款有關配制好的物料須放在清潔的密閉容器中,及時進入灌裝、壓片或分裝膠囊等工序,需儲存的不得超過規定期限的要求。
      (八)膠原蛋白粉(水蜜桃味)產品批件、批生產記錄均有過篩的描述和操作記錄,但工藝規程上沒有此工序。不符合GB 17405中7.1.1條款有關工廠應根據本規范要求并結合自身產品的生產工藝特點,制定生產工藝規程及崗位操作規程的要求。
          針對此次飛行檢查發現的問題,你公司未提出異議,并就檢查組發現的問題進行整改。經地方食品藥品監督管理部門對整改情況進行核查,本次飛行檢查發現的問題已按要求全部完成整改。請你公司繼續落實質量安全主體責任,保證生產條件持續符合要求.
(責任編輯:中國消費者投訴網)
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