安徽2019年第一季度食品監督抽檢 總體合格率為98%
2019-05-09 16:48 來源:安徽省市場監督管理局 作者:
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2019年5月8日,安徽省市場監督管理局網站發布關于2019年第一季度食品安全監督抽檢情況的通告。據通告,2019年第一季度,安徽省共完成32類食品14224批次樣品的抽樣檢測并公布結果,合格樣品13937批次,不合格樣品287批次,總體合格率為98%。

其中糧食加工品、食用油、油脂及其制品、乳制品、蛋制品等大宗食品的合格率分別為99.2%、99.4%、100%、100%,均高于總體合格率。

抽檢發現的主要問題有:一是食品中超范圍、超限量使用食品添加劑問題占不合格總數的24.7%;二是食品中農獸藥殘留指標不合格問題占不合格總數的24.1%;三是食品中微生物污染問題占不合格總數的22%;四是食品中質量指標不符合標準問題占不合格總數的17.9%。

對監督抽檢中發現的不合格產品及其生產經營企業,各地市場管理部門已督促企業采取下架、召回等措施,控制了產品風險,并對違法違規企業立案調查、依法處置。

2019年第一季度各類食品監督抽檢結果匯總表

序號

食品種類

樣品抽檢

批次

合格樣品

批次

不合格樣品批次

樣品

合格率

1

糧食加工品

1322

1311

11

99.2%

2

食用油、油脂及其制品

532

529

3

99.4%

3

調味品

472

462

10

97.9%

4

肉制品

727

709

18

97.5%

5

乳制品

461

461

0

100%

6

飲料

448

437

11

97.5%

7

方便食品

364

355

9

97.5%

8

餅干

46

46

0

100%

9

罐頭

31

31

0

100%

10

冷凍飲品

33

32

1

97%

11

速凍食品

158

158

0

100%

12

薯類和膨化食品

136

136

0

100%

13

糖果制品

74

74

0

100%

14

茶葉及相關制品

407

405

2

99.5%

15

酒類

639

624

15

97.7%

16

蔬菜制品

268

265

3

98.9%

17

水果制品

127

125

2

98.4%

18

炒貨食品及堅果制品

654

630

24

96.3%

19

蛋制品

45

45

0

100%

20

可可及焙烤咖啡產品

26

26

0

100%

21

食糖

67

67

0

100%

22

水產制品

95

95

0

100%

23

淀粉及淀粉制品

344

319

25

92.7%

24

糕點

906

881

25

97.2%

25

豆制品

200

196

4

98%

26

蜂產品

109

109

0

100%

27

保健食品

29

29

0

100%

28

特殊膳食食品

19

19

0

100%

29

嬰幼兒配方食品

1

1

0

100%

30

餐飲食品

1568

1517

51

96.7%

31

食品添加劑

44

44

0

100%

32

食用農產品

3872

3799

73

98.1%

合計

14224

13937

287

98%

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